-
Saker som trenger oppmerksomhet ved bruk av tetningsmaskinutstyr
I dagens samfunn er eiendomsbransjen den raskest voksende, og utviklingen av tetningsmaskinindustrien går litt tregere enn eiendomsutviklingen. Fordi etterspørselen etter utstyr i kjøpesentre ikke er lavere enn for eiendom, er utviklingshastigheten re...Les mer -
Anbefalte sous vide matlagingsretter
2022 er i ferd med å begynne som en matelsker, la oss starte med grønnsaker! Temaet for denne utgaven er " sous vide matlaging " Anbefal en serie sous vide matlagingsretter jeg håper den kan brukes som referanse. 1. Varm våregg med stekt løk og kaviar ...Les mer -
Hva er lavtemperaturkoketeknologi?
Faktisk er det bare et mer profesjonelt uttrykk for slow cooking rett. Det kan også kalles sousvide. Og det er en av hovedteknologiene for molekylær matlaging. For å bedre beholde fuktigheten og ernæringen til matvarer, er maten...Les mer -
10 spørsmål for å hjelpe deg å lage mat ved lav temperatur
Du har sikkert sett dette mye de siste to årene, og når du snakker om Sous Vide med sjefen / spisestedet / kollegaen / kollegaen / kollegaen din, er svaret deres Vel, jeg klandrer dem ikke. Bare vis dem dette neste gang spørsmål...Les mer